Se conocieron los últimos avances científicos en el cultivo de especies acuícolas de importancia comercial, asociados a bienestar, sistema inmune y salud
Ante un gran número de asistentes conectados a la plataforma de Zoom, el Núcleo Red Multidisciplinaria para el Desarrollo de la Larvicultura Marina de Especies con Ciclos de Vida Complejos (INLARVI) de la Universidad Austral de Chile realizó el VIII Taller Internacional 2024.
El taller tuvo por objetivo conocer y discutir los últimos avances científicos y líneas de investigación en el cultivo de especies acuícolas de importancia comercial, asociados a bienestar, sistema inmune y salud.
La actividad partió con palabras de bienvenida a cargo del Director del Núcleo INLARVI, Dr. Iker Uriarte Merino.
Tras esto el Dr. Alex Romero, quien hizo de interlocutor, dio paso a la presentación ”Inmunidad de moluscos: desde la transcriptómica y el genoma hasta las aplicaciones biotecnológicas” a cargo de la Dra. Beatriz Novoa del Grupo de Inmunología y Genómica del Instituto de Investigaciones Marinas CSIC. Vigo – España.
El Dr. Jaime Figueroa del Instituto de Bioquímica y Microbiología de la Universidad Austral de Chile presentó la ponencia “Health status of Mytilus chilensis from intensive culture areas in Chile and First characterization of the intestinal microbiome of the mussel associated with two field conditions”.
En la jornada también estuvo presente la Dra. Ariadna Sitjà-Bobadilla del Instituto de Acuicultura Torre de la Sal (IATS) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Castellón – España, quien expuso sobre “Micromedusas en el filo de la navaja: las dos caras de la relación parásito-hospedador de los Myxozoa”.
El bienestar animal como reto en la investigación y producción de especies marinas, en tanto estuvo a cargo del Dr. Eduardo Almansa del Centro Oceanográfico de Canarias, IEO-CSIC. Santa Cruz de Tenerife – España.
Luego de un breve break, los asistentes revisaron el tópico que abordó nutrición e inmunología de salmónidos desde un enfoque holístico a cargo de la Dra. Ruth Tamara Montero del Foods of Norway de la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida, NMBU. Ås – Noruega.
La Dra. Danixa Martínez del Laboratorio Institucional de Investigación de la Universidad San Sebastián, Sede Patagonia. Puerto Montt – Chile, presentó una exploración a la inmunidad nutricional en salmón del Atlántico (Salmo salar) desafiado con Piscirickettsia salmonis.
Mientras que el Dr. Alex Romero del Instituto de Patología Animal de la Universidad Austral de Chile. Valdivia – Chile, fue el encargado de cerrar el evento con la presentación de nuevas herramientas para el análisis in vitro de aditivos funcionales para dietas aplicadas en organismos acuáticos.
La académica UACh estuvo presente en el Bloque 5 del reconocido evento, el cual tuvo como temática central la “Transición presente, futuro sustentable”.
La MSc. Sandra Marín, académica del Instituto de Acuicultura, investigadora del Centro FONDAP IDEAL y directora del programa de Doctorado en Ciencias de la Acuicultura de la Universidad Austral de Chile Sede Puerto Montt, participó en la segunda jornada de la 13º edición del Congreso Futuro.
La académica UACh estuvo presente en el Bloque 5 del reconocido evento que se está desarrollando a lo largo del país, el cual tuvo como temática central la “Transición presente, futuro sustentable”.
En el escenario principal del Congreso Futuro, ubicado en el Centro Cultural de Extensión del Instituto Nacional (CEINA), en Santiago, la docente y científica expuso la ponencia titulada: “¿Cómo cultivar el mar de una manera sostenible?
Su exposición entregó luces de cómo deben ser las buenas prácticas en la industria del salmón, las que pueden servir a su vez como insumos para regulación o legislación de esta industria por parte del Estado.
La presentación partió entregando una cronología de cómo ha evolucionado la industria del Salmón. Allí, se mencionan las dos crisis relevantes, de naturaleza socio-ecológica, que afectaron a esta área: Virus ISA y alta mortalidad de salmones producto de la Marea roja que marcaron hitos importantes no solo para la industria, sino que para el Estado y para las comunidades
Tras esto, la académica realizó una reflexión en torno al manejo que se debe tener en la actividad acuícola en base a dos ejes.
Por un lado, la diversidad de ambientes en los que la salmonicultura opera en Chile; mientras que, por otro lado, la complejidad que emerge por estar inserta en un espacio donde interactúa con otras actividades productivas y con intereses no productivos.
Por último, en base a los resultados de investigaciones previa planteo cinco propuestas: concordar una definición de acuicultura sostenible, avanzar a una evaluación del desempeño de la actividad con un enfoque socio-ecológico, considerar el rol de la tecnología en las dinámicas de sistema socio-ecológico, dimensiones de un modelo de gobernanza y el rol de la formación del capital humano en la transición hacia la sostenibilidad.
El Congreso Futuro es un evento gratuito organizado por el Senado -a través de la Comisión Desafíos del Futuro- y la Fundación Encuentros del Futuro (FEF), y cuenta con el apoyo de la Academia Chilena de Ciencias, el Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, la Cámara de Diputadas y Diputados, y todas las universidades chilenas.
Los proyectos son liderados por 6 investigadoras y 4 investigadores de diversos ámbitos representativos de la Sede Puerto Montt UACh.
Destacando a sus académicos y académicas que desarrollan investigación científica la Dirección de Investigación de la Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile (UACh) a través de la Unidad de Vinculación Científica Académica financió un ciclo de 10 cápsulas 2023 denominado “Acercando a la Ciencia” para la divulgación científica de proyectos vinculados con genética, acuicultura, psicología, salud y educación.
Estos proyectos son liderados por 6 investigadoras y 4 investigadores de diversos ámbitos representativos de la Sede Puerto Montt UACh, con financiamientos internos o externos, que han logrado poner en el mapa científico una y otra vez a la Sede Puerto Montt, buscando satisfacer necesidades territoriales y del país, además de temas internacionales.
Al respecto, la Coordinadora de Vinculación Científico Académica, Gabriela Navarro Manzanal, destacó que: “estamos muy satisfechos con el resultado de este primer ciclo de cápsulas audiovisuales de divulgación científica, en el contexto de las investigaciones desarrolladas por la Sede Puerto Montt, y que realizó por primera vez, la Dirección de Investigación de la Sede universitaria, a través de la Unidad de Vinculación Científica – Académica, durante el segundo semestre 2023.”
Indicó además que: “Queremos agradecer a los y las investigadores/as de nuestra Sede que participaron en esta instancia con sus proyectos de investigación e innovación en diferentes ámbitos y/o áreas relativamente nuevas, lo que permitirá mostrar diversas temáticas desarrolladas por nuestra casa de estudios en la región de Los Lagos.”
Estas cápsulas tienen una duración de cuatro minutos en formato de video, y se difundirán a través de medios Radiales digitales y otros soportes audiovisuales y virtuales con los que se vincula la Universidad para así poder aportar en “acercar la ciencia a la ciudadanía”.
La preproducción y grabaciones se desarrollaron gracias al apoyo de las Áreas de Comunicaciones y Vinculación Científica Académica de la Sede Puerto Montt, y el trabajo de grabación, edición y postproducción fue realizado con la productora Vértice TV.
Las cinco primeras cápsulas
Las cinco primeras cápsulas fueron presentadas en el mes de noviembre 2023 en la jornada «UACh Potencia: Ciencia Aplicada al Desarrollo Territorial», actividad que tuvo como propósito compartir las tecnologías, innovaciones e investigaciones en áreas industriales, sociales e inclusión que se están desarrollando en la UACh Sede Puerto Montt y que responden a distintas problemáticas del territorio regional y nacional.
Esta actividad contó con una alta asistencia de invitados e invitadas de diferentes ámbitos regionales, docentes y estudiantes UACh, encabezada por la Dra. Marcela Astorga Opazo, Vicerrectora de la Universidad Austral de Chile Sede Puerto Montt, y contó con la presencia del Gobernador Regional de Los Lagos, Patricio Vallespín López, y del Dr. Mylthon Jiménez Castillo, Vicerrector de Investigación, Desarrollo y Creación Artística, junto con invitados especiales, representantes del sector público y privado, representantes de otras universidades regionales, así como de académicos y estudiantes.
En ese contexto se presentaron las cápsulas de los siguientes proyectos científicos de la Sede Puerto Montt:
Proyecto FIPA, “Elaboración de una estrategia para implementar en Chile el Plan de Acción Mundial para la conservación, la utilización sostenible y el desarrollo de los recursos genéticos acuáticos (RGA) para la alimentación y la agricultura en acuicultura y pesca”, dirigido por la Dra. Marcela Astorga Opazo, Vicerrectora de la Sede Puerto Montt y Académica del Instituto de Acuicultura UACh.
Proyecto FIPA “Caracterización y evaluación ecológica y genética de los bancos naturales de mitílidos y su aporte a la disponibilidad de larvas para la actividad de colecta de semillas. Etapa 1: fiordo Reloncaví y comunas de Hualaihué y Castro”, dirigido por el Dr. Carlos Molinet, Director del Instituto de Acuicultura UACh Sede Puerto Montt.
Proyecto DID Sede Puerto Montt “Desarrollo de la fase inicial de una app de neurorrehabilitación cognitiva, basada en la creación de una representación digital de un entorno local del sur de Chile, utilizando Realidad virtual inmersiva. App destinada a la rehabilitación de usuarios con daño cerebral adquirido, atendidos en Atención Primaria de salud”, dirigido por la Profesora Sara González, académica de la Escuela de Fonoaudiología UACh.
Proyecto DID Sede Puerto Montt “Desarrollo de sistema de video oculografía (VNG)”, dirigido por el Mg. Nicolás Quezada, director de la Escuela de Tecnología Médica de la Sede Puerto Montt.
Proyecto DID Sede Puerto Montt “Intervenciones con niños, niñas y adolescentes hijos de víctimas de femicidio y femicidio frustrado: sistematización, análisis y elaboración de manual de buenas prácticas en equipos interventores en la comuna de Puerto Montt”, dirigido por el Dr. Daniel Jofré Astudillo, académico del Instituto de Psicología y Director del Magíster en Psicología Clínica Adultos, Perspectivas Críticas Contemporáneas.